Notre carte

Notre carte - toque

Carte élaborée à partir de produits frais et de saison

Notre carte - toque
Notre carte - a partager

À partager

Guacamole Maison et pain toasté

9,00 €

Tarama blanc et pain toasté

9,00 €

Rillette d’Oie

9,00 €

Planche de Charcuteries de la "Maison MAS"
(Saucisson à l’ail, Rosette, Coppa, Jambon de Pays)

17,00 €

Planche de Fromages
(Comté, Reblochon, Saint Maure de Touraine)

17,00 €

Les entrées

Céleri rémoulade pomme granny Smith

9,00 €

Poireaux Vinaigrette et échalotes

9,00 €

Œufs durs BIO mayonnaise (ASOM)

9,50 €

Terrine de Magret de Canard et Poivre vert

12,50 €

Salade de Haricots Verts, Champignons de Paris, Copeaux de parmesan

15,00 €

Carpaccio de Tomates anciennes, Mozzarella di Bufala campana 125g

15,00 €

Salade Frisée aux lardons et oeuf poché

15,00 €

Ceviche de Saumon Mangue et Coriandre fraiche

16,50 €
notre carte - entrees

Les Poissons

Moules marinières ou à la crème, Pommes frites

19,50 €

Filet de bar snacké, sauce vierge Purée de pommes de terre

25,00 €

Gambas flambées au Pastis et Basilic frais, Riz basmati

26,00 €

Pavé de Saumon mariné aux herbes fraiches, ratatouille niçoise

26,00 €
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Les Viandes

Burger « le Parc » (Viande de Bœuf Angus,
fromage Comté français, tranche de lard,
salade verte, échalotes, tomate, sauce tartare)

19,50 €

Tartare de Bœuf, Pommes frites
(Simplement assaisonné ou aller-retour)

20,00 €

Andouillette AAAAA sauce moutarde à l’ancienne pommes frites

22,00 €

Rognon de veau (entier) grillé sauce béarnaise, Pommes frites

22,00 €

Foie de veau balsamique tranche de lard,
Purée de pommes de terre

23,00 €

Suprême de Volaille Jaune Riz basmati, sauce forestière

24,00 €

Escalope de Veau Milanaise Tagliatelles, coulis de tomates

25,00 €

Persillé d’Angus grillé, beurre aux herbes fraiches Pommes frites

26,00 €

Filet de Boeuf grillé (200g env.) Angus, sauce poivre, Pommes frites

37,00 €
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Les Garnitures (supplément au Choix)

Tagliatelles, Pommes Frites, Purée de pommes de terre,
Haricots verts, Riz Basmati, Ratatouille Niçoise, Salade Verte

6,00 €
garnitures

Les Desserts

Glaces et sorbets artisanaux de la « Maison Pedone »
(2 parfums)

7,00 €

Fromage blanc et coulis de fruits rouges

8,00 €

Mousse au Chocolat noir « Valrhona »

9,50 €

Crème Caramel Amandes Grillées

9,50 €

Crème brulée à la vanille

11,00 €

Belle profiterole au Chocolat Chaud « Valrhona »

12,00 €

Tarte fine aux pommes, boule de glace « Pedone »

12,00 €

Fruits de saison

14,00 €

Café Gourmand
(mousse chocolat, crème caramel, mont blanc)

12,00 €

Champagne Gourmand
(mousse chocolat, crème caramel, mont blanc)

18,00 €

Menu Enfant
(-12 ans)

Sirop au choix,

Steak Haché Pommes Frites,

Mousse au chocolat
ou une boule de glace

15,00 €

Formule Midi
sauf le Week-End et jour férié

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 

Œufs durs (Bio) mayonnaise
ou
Céleri rémoulade

Pièce du Boucher
ou
Moules Marinières, pommes frites

Fromage Blanc Coulis de fruits rouges
ou
Mont blanc

26,00 €

Prix TTC en euros. Cartes bancaires à partir de 15 euros.
La Maison n’accepte pas les chèques, ni les tickets restaurant.