Notre carte
Carte élaborée à partir de produits frais et de saison
À partager
Tarama blanc et pain toasté
9,00 €Guacamole Maison et pain toasté
9,00 €Rillette d’Oie
9,00 €
Planche de Charcuteries de la "Maison MAS"
(Saucisson à l’ail, Rosette, Coppa, Jambon de Pays)
17,00 €
Planche de Fromages
(Comté 18 mois, Reblochon, Saint Maure de Touraine)
17,00 €
Les entrées
Œufs durs (Bio) mayonnaise
8,50 €Ravioles du Royans gratinées au Parmesan
11,00 €Soupe de Poisson «La Belle-Iloise » croûtons et rouille
11,00 €Salade d’endives au Roquefort et noix
12,00 €
Filets de Harengs Fumés Label Rouge « JC David »
et pommes à l’huile
14,00 €
Terrine de Gibier « maison » et oignons confits
15,00 €Escargots de Bourgogne, par 6 ou par 12
15,00 € / 28,00 €Salade de lentilles vertes saucisson de Lyon pistaché
16,00 €
Les Poissons
Moules marinières ou à la crème, Pommes frites
20,00 €Feuilleté de Saumon aux épinards et beurre blanc
26,00 €
Saint Jacques Françaises gratinées à la Normande
(St jaques, crevettes, moules)
27,00 €
Haddock au Chou vert et beurre au Safran
28,00 €
Les Viandes
Tartare de Bœuf, Pommes frites
(Simplement assaisonné ou aller-retour)
20,00 €
Burger « le Parc » (Viande de Bœuf Angus,
fromage Comté français, tranche de lard,
salade verte, échalotes, tomate, sauce tartare)
20,00 €
Rognon de veau grillé sauce moutarde, Pommes frites
22,00 €
Foie de veau balsamique tranche de lard,
Purée de pommes de terre
23,00 €
Joues de bœuf braisées à la Bourguignonne carottes,
pommes grenaille
24,00 €
Escalope de Veau aux champignons
et à la crème, tagliatelles
25,00 €
Blanquette de Veau à l’Ancienne, Riz pilaf
25,00 €
Navarin d’Agneau Français et Légumes d'hiver
(carotte, navets, panais)
27,00 €
Suprême de Volaille Jaune des Landes, aux Morilles
27,00 €
Entrecôte Grillée Angus France (env 300g),
os à moelle, sauce Béarnaise
37,00 €
Les Garnitures (supplément au Choix)
Tagliatelles, Pommes Frites, Purée de pommes de terre,
Riz Basmati, Lentilles, Epinards, légumes d’hiver, Salade Verte
6,00 €
Les Desserts
Glaces et sorbets artisanaux de la « Maison Pedone »
(2 parfums)
7,00 €
Fromage blanc et coulis de fruits rouges
7,00 €Crème Caramel Amandes Grillées
9,00 €Mousse au Chocolat noir « Valrhona »
10,00 €Brioche façon Pain perdu glace Vanille
11,00 €Crème brûlée au lait de Coco
11,00 €Tarte fine aux pommes, boule de glace
12,00 €Belle profiterole au Chocolat Chaud « Valrhona »
12,00 €
Café Gourmand
(mousse chocolat, crème caramel, mont blanc)
12,00 €
Champagne Gourmand
(mousse chocolat, crème caramel, mont blanc)
17,00 €
Cerises Griottes au Kirsch Louis Roque
12,00 €Pruneaux à la Vieille Prune Louis Roque
12,00 €
Menu Enfant
(-12 ans)
Sirop au choix,
Steak Haché Pommes Frites,
Mousse au chocolat
ou une boule de glace
15,00 €
Formule Midi
sauf le Week-End et jour férié
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Œufs durs (Bio) mayonnaise
ou
Pot de Rillette d’Oie
–
Pièce du Boucher
ou
Moules Marinières, pommes frites
–
Fromage Blanc Coulis de fruits rouges
ou
Glace deux parfums
27,00 €
Prix TTC en euros. Cartes bancaires à partir de 15 euros.
La Maison n’accepte pas les chèques, ni les tickets restaurant.
